7 ρομαντικές συνταγές για χορτοφάγους για το δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Για Να Ξέρεις

Περιεχόμενα

• Πίνακας περιεχομένων
• Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
• Ραβιόλια με κολοκυθάκια φούρνου
• Tacos γλυκοπατάτας στο φούρνο
• Λαζάνια μελιτζάνας στο φούρνο
• Ραβιόλια ψημένης κολοκύθας

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια μέρα που μπορείτε να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα ρομαντικό δείπνο. Εάν σχεδιάζετε ένα μενού για χορτοφάγους, εδώ είναι 7 νόστιμες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε. Από γρήγορα και απλά πιάτα μέχρι πιο περίτεχνες δημιουργίες, υπάρχει κάτι για όλους.

Πίνακας περιεχομένων

• Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
• Ραβιόλια με κολοκυθάκια φούρνου
• Tacos γλυκοπατάτας στο φούρνο
• Λαζάνια μελιτζάνας στο φούρνο
• Ραβιόλια ψημένης κολοκύθας
• Φαλάφελ ρεβιθιού στο φούρνο
• Ψητή πίτσα με κουνουπίδι

Μανιτάρια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

Αυτά τα γεμιστά μανιτάρια είναι μια απλή και γρήγορη συνταγή που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από 30 λεπτά. Γεμίζουμε τα μανιτάρια με ένα μείγμα από σπανάκι, φέτα και σκόρδο και ψήνουμε στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι ένα απλό και νόστιμο κυρίως πιάτο για χορτοφάγους που σίγουρα θα απολαύσουν οι αγαπημένοι σας.

Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια μέρα για να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας με ένα ρομαντικό δείπνο. Εάν είστε χορτοφάγος, υπάρχουν πολλές νόστιμες και ρομαντικές συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε. Εδώ είναι 7 ρομαντικές χορτοφαγικές συνταγές για δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου που μπορείτε να δοκιμάσετε. Από μια γρήγορη και εύκολη σαλάτα μέχρι ένα νόστιμο επιδόρπιο, υπάρχουν πολλοί τρόποι να κάνετε την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου μια αξέχαστη. Αν ψάχνετε για ένα ρομαντικό δείπνο που θα ενθουσιάσει τον αγαπημένο σας, τότε αυτές οι 7 συνταγές είναι για εσάς. Αν πάλι χρειάζεστε λίγη ξεκούραση μετά από μια μέρα γεμάτη γιορτές, σας προτείνουμε Τρόφιμα και ποτά για τη θεραπεία του hangover Να δοκιμάσω. Αν ψάχνετε για μια υγιεινή εναλλακτική της κρέμας στον καφέ σας, σας προτείνουμε υγιεινές εναλλακτικές λύσεις αντί της κρέμας στον καφέ Να δοκιμάσω.

Συστατικά

• 1 EL Olivenöl
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 200 γραμμάρια φρέσκο ​​σπανάκι
• 100 γρ φέτα θρυμματισμένη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 12 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο.
3. Προσθέστε το σπανάκι και σοτάρετε μέχρι να μαραθεί.
4. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε τη φέτα, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
5. Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα γεμίζουμε με το μείγμα του σπανακιού.
6. Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε ένα ταψί και ψήστε τα στο φούρνο μέχρι να ψηθούν (περίπου 15 λεπτά).

Ραβιόλια με κολοκυθάκια φούρνου

Αυτά τα ραβιόλια με ψημένα κολοκυθάκια είναι ένα νόστιμο κυρίως χορτοφαγικό πιάτο που σίγουρα θα ενθουσιάσει τον αγαπημένο σας. Γεμίστε τα ραβιόλια με ένα μείγμα από ρικότα, παρμεζάνα και βότανα και ψήστε τα στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Συστατικά

• 2 μέτρια κολοκυθάκια
• 1 EL Olivenöl
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 200 γρ Ρικότα
• 50 γρ παρμεζάνα τριμμένη
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
2. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες.
3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο.
4. Προσθέτουμε τη ρικότα, την παρμεζάνα, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
5. Τοποθετείτε μια φέτα κολοκυθιού σε ένα ταψί και ρίχνετε από πάνω μια κουταλιά από το μείγμα της ρικότα.
6. Τοποθετήστε άλλη μια φέτα κολοκυθιού πάνω από τη γέμιση και πιέστε τις άκρες μεταξύ τους.
7. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία με τις υπόλοιπες φέτες κολοκυθιού.
8. Ψήνετε τα ραβιόλια στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν (περίπου 15 λεπτά).

Tacos γλυκοπατάτας στο φούρνο

Αυτά τα τάκος γλυκοπατάτας στο φούρνο είναι ένα νόστιμο χορτοφαγικό πιάτο που σίγουρα θα ενθουσιάσει το αγαπημένο σας πρόσωπο. Γεμίστε τα tacos με ένα μείγμα από γλυκοπατάτες, φασόλια και τυρί και ψήστε τα στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Συστατικά

• 2 μέτριες γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
• 1 EL Olivenöl
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 1 κονσέρβα μαύρα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 8 τορτίγιες από αλεύρι
• 100 γρ τριμμένο τυρί τσένταρ

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο.
3. Προσθέστε τις γλυκοπατάτες και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.
4. Προσθέτουμε τα φασόλια, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
5. Τοποθετούμε τις τορτίγιες σε ένα ταψί και ρίχνουμε από πάνω το μείγμα της γλυκοπατάτας.
6. Πασπαλίζουμε τα tacos με το τριμμένο τυρί.
7. Ψήνετε τα tacos στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί (περίπου 10 λεπτά).

Λαζάνια μελιτζάνας στο φούρνο

Αυτή η ψητή λαζάνια μελιτζάνας είναι ένα νόστιμο κυρίως χορτοφαγικό πιάτο που σίγουρα θα ενθουσιάσει το αγαπημένο σας πρόσωπο. Γεμίζουμε τα λαζάνια με ένα μείγμα από μελιτζάνα, ντομάτα και τυρί και τα ψήνουμε στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Συστατικά

• 2 μέτριες μελιτζάνες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
• 1 EL Olivenöl
• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 2 κουτάκια ντομάτες κομμένες σε κύβους
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
• 200 γρ τυρί μοτσαρέλα τριμμένο
• 50 γρ τριμμένη παρμεζάνα

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο.
3. Προσθέστε τις μελιτζάνες και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν.
4. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
5. Τοποθετούμε το μείγμα της μελιτζάνας σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με τη μοτσαρέλα και την παρμεζάνα.
6. Ψήνετε τα λαζάνια στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί (περίπου 20 λεπτά).

Ραβιόλια ψημένης κολοκύθας

Αυτά τα ραβιόλια ψημένης κολοκύθας είναι ένα νόστιμο κυρίως χορτοφαγικό πιάτο που σίγουρα θα ενθουσιάσει τον αγαπημένο σας. Γεμίστε τα ραβιόλια με ένα μείγμα από κολοκύθα, ρικότα και βότανα και ψήστε τα στο φούρνο. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία και ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.