Γρήγορο και νόστιμο τσίλι λαχανικών - Μια απλή συνταγή

Αν θέλετε να εμπλουτίσετε τις χορτοφαγικές επιλογές σας με μια μεξικάνικη γεύση, αυτό το τσίλι είναι ο καλύτερος τρόπος. Έχει νόστιμη γεύση και θα σας κρατήσει χορτάτους για αρκετές μέρες. Αυτή η απλή συνταγή ετοιμάζεται γρήγορα και μπορείτε να την αλλάξετε ανάλογα με το γούστο σας.

Συστατικά

Για αυτό το νόστιμο τσίλι χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

2 EL Olivenöl
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 πιπεριά κομμένη
1 Δόση Αλλά
1 δόση Kidneybohnen
1 κονσέρβα ντομάτες
1 EL Chilipulver
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 TL Ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

παρασκευή

Αρχικά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές. Τηγανίζουμε τα πάντα μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το καλαμπόκι, τα φασόλια και τις ντομάτες και ανακατεύουμε όλα καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το τσίλι σε σκόνη, το κύμινο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Γρήγορο και νόστιμο τσίλι λαχανικών – μια απλή συνταγή! Με λίγα μόνο υλικά και απλή προετοιμασία, μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό τσίλι λαχανικών. Αυτή η συνταγή είναι μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική στα παραδοσιακά πιάτα τσίλι. Είναι μια καλή επιλογή για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο. UVA Ursi UTI και Ορός γάλακτος εναντίον πρωτεΐνης μπιζελιού είναι μερικά από τα υλικά που θα χρειαστείτε για αυτή τη συνταγή. Δοκιμάστε το και απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό τσίλι λαχανικών!

Τώρα αφήστε το τσίλι να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά μέχρι να γίνει παχύρρευστο και κρεμώδες. Σε αυτό το διάστημα μπορείτε να συνεχίσετε να το ανακατεύετε για να μην καεί τίποτα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά για να αλλάξετε τη γεύση.

Σερβίρισμα

Το τσίλι έχει καλύτερη γεύση όταν σερβίρεται ζεστό. Είναι υπέροχο ως συνοδευτικό με ρύζι ή ως γέμιση για tacos ή burritos. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με φρέσκο κόλιαντρο, κρέμα γάλακτος ή τυρί.

FAQ

Ε:Μπορείτε επίσης να καταψύξετε το τσίλι;
ΕΝΑ:Ναι, το τσίλι μπορεί εύκολα να καταψυχθεί. Είναι καλύτερο να το μοιράσετε σε μεμονωμένες μερίδες εκ των προτέρων και στη συνέχεια να το παγώσετε ξεχωριστά. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να το ξεπαγώσετε και να το ξαναζεσταίνετε όταν χρειάζεται.
Ε:Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το chili vegan;
ΕΝΑ:Ναι, μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε το τσίλι βίγκαν χρησιμοποιώντας απλώς ένα άλλο φυτικό λάδι αντί για ελαιόλαδο.
Ε:Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το τσίλι με κρέας;
ΕΝΑ:Ναι, μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε το τσίλι με κρέας, για παράδειγμα κιμά ή μοσχαρίσιο κιμά.

Αυτό το εύκολο και νόστιμο τσίλι λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εμπλουτίσετε τις χορτοφαγικές επιλογές σας. Ετοιμάζεται γρήγορα και έχει νόστιμη γεύση. Απλα ΔΟΚΙΜΑΣΕ το!

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για αυτή τη συνταγή στο The Spruce Eats και Όλες οι συνταγές .