Μπρόκολο: Διατροφή, υγεία της καρδιάς και πολλά άλλα

Το μπρόκολο είναι ένας πραγματικός βασιλιάς ανάμεσα στα λαχανικά. Είναι ένα από τα πιο υγιεινά και θρεπτικά λαχανικά που υπάρχουν. Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες και προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία. Από την υγεία της καρδιάς μέχρι την υγεία του δέρματος, το μπρόκολο προσφέρει πολλά οφέλη. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη του μπρόκολου στην υγεία.

Θρεπτικά συστατικά στο μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Μία μερίδα μπρόκολο (περίπου μισό φλιτζάνι) περιέχει:

Βιταμίνη C: 54,2 mg (90% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής)
Βιταμίνη Κ: 54,2 mcg (68% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής)
Φολικό οξύ: 19,7 mcg (5% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής)
Κάλιο: 220 mg (6% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής)
Μαγγάνιο: 0,2 mg (10% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής)
Φυτικές ίνες: 2,4 g (10% της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής)

Οφέλη για την υγεία του μπρόκολου

Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά που υπάρχουν. Προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία, όπως:

Το μπρόκολο είναι ένα σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες και μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς. Μάθετε περισσότερα για τα διατροφικά οφέλη του μπρόκολου και πώς μπορεί να ωφελήσει την υγεία σας. Μπρόκολο: Διατροφή, υγεία της καρδιάς και πολλά άλλα . Μπορείτε επίσης να μάθετε για άλλα τρόφιμα που προάγουν την υγεία, όπως: είναι τονωτικό νερό καλό για σας ή Διαφορά μεταξύ λευκού και κίτρινου κέικ .

Υγεία της καρδιάς

Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, τα οποία βοηθούν στην υποστήριξη της υγείας της καρδιάς. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και φολικό οξύ, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Πρόληψη του καρκίνου

Το μπρόκολο περιέχει μια σειρά από θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και φολικό οξύ, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου. Περιέχει επίσης μια σειρά φυτοχημικών που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.

Υγεία του δέρματος

Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό που βοηθά στην υποστήριξη της υγείας του δέρματος. Η βιταμίνη C βοηθά στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου, γεγονός που κάνει το δέρμα πιο ελαστικό και σφριγηλό. Βοηθά επίσης στην προστασία του δέρματος από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες που επιταχύνουν τη γήρανση του δέρματος.

απώλεια βάρους

Το μπρόκολο είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό που περιέχει λίγες θερμίδες. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην αύξηση του κορεσμού και στη μείωση της όρεξης. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους και στη μείωση του κινδύνου υπέρβαρου και παχυσαρκίας.

συμπέρασμα

Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά και θρεπτικά λαχανικά που υπάρχουν. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες και προσφέρει ποικίλα οφέλη για την υγεία. Από την υγεία της καρδιάς μέχρι την υγεία του δέρματος, το μπρόκολο προσφέρει πολλά οφέλη. Εάν θέλετε να βελτιώσετε την υγεία σας, θα πρέπει να συμπεριλάβετε το μπρόκολο στη διατροφή σας.

σχετικοί σύνδεσμοι

Τα οφέλη του μπρόκολου (Υγεία)
Οφέλη για την υγεία του μπρόκολου (WebMD)
Θρεπτικά συστατικά στο μπρόκολο (Σχολή Δημόσιας Υγείας του Harvard T.H. Chan)

FAQ

Ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά του μπρόκολου;
Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Μια μερίδα μπρόκολο (περίπου μισό φλιτζάνι) περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φολικό οξύ, κάλιο, μαγγάνιο και φυτικές ίνες.
Ποια είναι τα οφέλη του μπρόκολου για την υγεία;
Το μπρόκολο προσφέρει μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία, όπως η υγεία της καρδιάς, η πρόληψη του καρκίνου, η υγεία του δέρματος και η απώλεια βάρους.
Πώς μπορώ να συμπεριλάβω το μπρόκολο στη διατροφή μου;
Το μπρόκολο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να το φάτε ωμό, στον ατμό, στο φούρνο ή τηγανητό. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, σούπες ή smoothies.