Δίαιτα εκζέματος: καλύτερες τροφές, χειρότερες τροφές, ειδικές δίαιτες και άλλα

Το έκζεμα, γνωστό και ως νευροδερματίτιδα, είναι μια κοινή δερματική πάθηση που επηρεάζει πολλούς ανθρώπους. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη σωστή διατροφή για το έκζεμα για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα και να διατηρήσετε μια υγιή ισορροπία. Σε αυτό το άρθρο

Οι καλύτερες τροφές για το έκζεμα

Υπάρχουν μερικές τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη νευροδερματίτιδα. Αυτό περιλαμβάνει:

Το έκζεμα είναι μια κοινή δερματική πάθηση που χαρακτηρίζεται από ξηρό δέρμα, κνησμό και ξεφλούδισμα. Μια δίαιτα με έκζεμα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και στη βελτίωση της υγείας του δέρματος. Οι καλύτερες τροφές για δίαιτα με έκζεμα είναι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, τα ψάρια με χαμηλά λιπαρά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και οι ξηροί καρποί. Οι χειρότερες τροφές για δίαιτα με έκζεμα είναι οι τροφές με πολλά λιπαρά, οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, το αλκοόλ και η καφεΐνη. Υπάρχουν επίσης ειδικές δίαιτες που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του εκζέματος, όπως η Παλαιολιθική διατροφή και διαβήτης και το CBD-Sex-Drive .

Λαχανικά: μπρόκολο, σπανάκι, καρότα, κουνουπίδι, κολοκύθα, κολοκυθάκια, ντομάτες, πιπεριές, μανιτάρια, φασόλια, αρακάς, καλαμπόκι, μελιτζάνα, λάχανο, παντζάρια, γλυκοπατάτες, ρεβίθια, φακές, αγκινάρες, σέλινο, πράσο, κρεμμύδια,
Φρούτα: Μήλα, αχλάδια, μπανάνες, πορτοκάλια, μανταρίνια, σταφύλια, σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες, ανανάδες, ροδάκινα, νεκταρίνια, καρπούζια, αβοκάντο, ρόδια, πεπόνια, βατόμουρα, βατόμουρα, κεράσια
Ξηροί καρποί και σπόροι: αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους, φουντούκια, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, σουσάμι, chia, psyllium, λιναρόσπορος
Όσπρια: φακές, ρεβίθια, φασόλια, μπιζέλια, φασόλια, μαύρα φασόλια, φασόλια, σόγια, ενταμ
Υγιή λιπαρά: ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο, λάδι καρύδας, λάδι λιναρόσπορου, λάδι καρυδιού, λάδι κάνναβης, λάδι chia, σησαμέλαιο
Πρωτεΐνη: Ψάρι, θαλασσινά, αυγά, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, αρνί, χοιρινό, τοφού, τεμέ, σεϊτάν
Υγιείς υδατάνθρακες: δημητριακά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, κινόα, κεχρί, αμάρανθος, πλιγούρι, βρώμη, κριθάρι, άγριο ρύζι
Μπαχαρικά και βότανα: κουρκουμάς, τζίντζερ, σκόρδο, κρεμμύδι, ρίγανη, βασιλικός, δεντρολίβανο, θυμάρι, κόλιανδρος, πάπρικα, πιπέρι, καγιέν, μοσχοκάρυδο, κανέλα, βανίλια

Οι χειρότερες τροφές για το έκζεμα

Υπάρχουν ορισμένες τροφές που μπορεί να είναι επιβλαβείς για τη νευροδερματίτιδα. Αυτό περιλαμβάνει:

Ζαχαρούχα τρόφιμα: καραμέλα, κέικ, μπισκότα, αρτοσκευάσματα, παγωτό, σόδες, χυμοί φρούτων, σιρόπια, μαρμελάδα, μέλι
Έτοιμα γεύματα: γρήγορο φαγητό, έτοιμη πίτσα, έτοιμες σούπες, έτοιμες σάλτσες, έτοιμα ντιπ, έτοιμες σαλάτες, έτοιμα επιδόρπια
Τρανς λιπαρά: μαργαρίνη, υδρογονωμένα λίπη, υδρογονωμένα έλαια, έτοιμα γεύματα, γρήγορο φαγητό, έτοιμα αρτοσκευάσματα
Επεξεργασμένοι υδατάνθρακες: λευκό αλεύρι, λευκό ρύζι, λευκή ζάχαρη, λευκό ψωμί, μπισκότα, κέικ, γλυκά, ντόνατς, κράκερ, τηγανιτές πατάτες, πατατάκια, ποπ κορν
Αλκοόλ: μπύρα, κρασί, οινοπνευματώδη ποτά, λικέρ, κοκτέιλ
Ποτά που περιέχουν καφεΐνη: καφές, τσάι, ενεργειακά ποτά, κόλα
Συντηρητικά: συντηρητικά, χρώματα, γλυκαντικά, ενισχυτικά γεύσης, αρώματα, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές

Ειδικές δίαιτες για έκζεμα

Υπάρχουν κάποιες ειδικές δίαιτες που μπορούν να βοηθήσουν με το έκζεμα. Αυτό περιλαμβάνει:

Δίαιτα εξάλειψης: Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει την προσωρινή εξάλειψη ορισμένων τροφών για να δούμε αν βελτιώνουν τα συμπτώματα του εκζέματος. Τα πιο κοινά τρόφιμα που εξαιρούνται είναι τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα ψάρια, οι ξηροί καρποί, η σόγια, το σιτάρι, η γλουτένη, τα οστρακοειδή και τα φιστίκια.
Αντιφλεγμονώδης δίαιτα: Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες όπως ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, βιταμίνη C, βιταμίνη D, ψευδάργυρο, σελήνιο, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά.
Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ισταμίνη: Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών που έχουν χαμηλά επίπεδα ισταμίνης, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά, άπαχα κρέατα, ψάρια, αυγά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους.

Αναγνωρίστε τις τροφικές αλλεργίες

Οι τροφικές αλλεργίες μπορούν να αποτελέσουν έναυσμα για νευροδερματίτιδα. Εάν υποψιάζεστε τροφική αλλεργία, θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν αλλεργιολόγο για ένα τεστ αλλεργίας. Ένα τεστ αλλεργίας μπορεί να βοηθήσει στον εντοπισμό των αλλεργιογόνων που προκαλούν τα συμπτώματά σας. Εάν έχετε τροφική αλλεργία, θα πρέπει να αποκλείσετε τα επηρεαζόμενα τρόφιμα από τη διατροφή σας.

FAQ

Ε: Ποιες τροφές είναι καλές για το έκζεμα;
Α: Λαχανικά, φρούτα, ξηροί καρποί και σπόροι, όσπρια, υγιή λίπη, πρωτεΐνες, υγιεινοί υδατάνθρακες, μπαχαρικά και βότανα.
Ε: Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε νευροδερματίτιδα;
Α: Ζαχαρούχα τρόφιμα, επεξεργασμένα τρόφιμα, τρανς λιπαρά, επεξεργασμένοι υδατάνθρακες, αλκοόλ, ποτά με καφεΐνη και συντηρητικά.
Ε: Ποιες ειδικές δίαιτες υπάρχουν για τη νευροδερματίτιδα;
Α: Δίαιτα εξάλειψης, αντιφλεγμονώδη δίαιτα και δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ισταμίνη.
Ε: Πώς μπορώ να αναγνωρίσω τις τροφικές αλλεργίες;
Α: Εάν υποψιάζεστε τροφική αλλεργία, θα πρέπει να επισκεφτείτε έναν αλλεργιολόγο για ένα τεστ αλλεργίας.

Το έκζεμα έχει πολλές συνδέσεις με τη διατροφή. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τη σωστή διατροφή για το έκζεμα για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα και να διατηρήσετε μια υγιή ισορροπία. Ελπίζουμε αυτό το άρθρο να σας βοηθήσει να επιλέξετε τις σωστές τροφές και δίαιτες. Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο WebMD και Healthline .