Το Γραφείο Μας
Franziskanerstraße 22, 80330 Munich, Germany
Στείλτε Μας Email
info@ruedinoser.ch
Καλέστε Μας
+49 89 726717733

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Wok στη σχάρα

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Το να αναποδογυρίζετε τα μπιφτέκια είναι υπέροχο, αλλά αν θέλετε να μεταφέρετε το παιχνίδι ψησίματος στο επόμενο επίπεδο, δοκιμάστε να μαγειρέψετε τηγανητά. Το wok είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για να φτιάξετε νόστιμα stir-fry και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη σχάρα. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε ένα γουόκ στη σχάρα για να φτιάξετε νόστιμο stir-fry.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα Wok στη σχάρα

Το πρώτο βήμα στο μαγείρεμα του stir-fry στη σχάρα είναι να ζεστάνετε τη σχάρα. Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα έχει ρυθμιστεί σε μέτρια φωτιά πριν τοποθετήσετε το γουόκ στη σχάρα. Εάν χρησιμοποιείτε ψησταριά αερίου, βεβαιωθείτε ότι η φλόγα δεν είναι πολύ υψηλή, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα. Εάν χρησιμοποιείτε ψησταριά με κάρβουνα, βεβαιωθείτε ότι τα κάρβουνα δεν είναι πολύ ζεστά γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.

Μόλις ζεσταθεί η σχάρα, μπορείτε να τοποθετήσετε το γουόκ στη σχάρα. Βεβαιωθείτε ότι το wok βρίσκεται σε σταθερή επιφάνεια για να μην πέσει. Εάν χρησιμοποιείτε σχάρα αερίου, βεβαιωθείτε ότι το wok είναι τοποθετημένο πάνω από τη φλόγα, ώστε να θερμαίνεται ομοιόμορφα. Εάν χρησιμοποιείτε σχάρα με κάρβουνα, βεβαιωθείτε ότι το γουόκ είναι τοποθετημένο πάνω από τα κάρβουνα, ώστε να ζεσταίνεται ομοιόμορφα.

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα γουόκ στη σχάρα, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου. Πρώτα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η σχάρα σας είναι αρκετά ζεστή για να ζεστάνει το γουόκ. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε το γουόκ στη σχάρα και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία σε μέτρια προς υψηλή ρύθμιση. Μόλις φτάσετε στη σωστή θερμοκρασία, μπορείτε να προσθέσετε τα υλικά σας και να τα τηγανίσετε ομοιόμορφα. Αν ψάχνετε για μερικές συνταγές για να χρησιμοποιήσετε το wok σας, σας προτείνουμευγιεινές συνταγές με λάχανοκαιΚόσερ εναντίον Χαλάλνα δοκιμάσω.

Μόλις το γουόκ είναι στο γκριλ, μπορείτε να προσθέσετε το λάδι. Χρησιμοποιήστε ένα υψηλής ποιότητας λάδι, όπως ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο, καθώς αυτά τα έλαια έχουν υψηλό σημείο καπνού και δεν καίγονται εύκολα. Προσθέστε το λάδι στο γουόκ και ζεστάνετε μέχρι να ζεσταθεί. Μόλις ζεσταθεί το λάδι μπορείτε να προσθέσετε τα υλικά.

Προσθέστε τα υλικά στο γουόκ και ανακατέψτε να ζεσταθούν ομοιόμορφα. Καθώς τα υλικά αρχίζουν να τηγανίζονται, μπορείτε να τα ανακατέψετε με μια ξύλινη κουτάλα ή πιρούνι για να μην καούν. Όταν ψηθούν τα υλικά, μπορείτε να τα βάλετε σε πιατέλα και να τα σερβίρετε.

Συμβουλές για το μαγείρεμα Stir-Fry στο γκριλ

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε νόστιμα τηγανητά στη σχάρα:

  • Χρησιμοποιήστε ένα υψηλής ποιότητας λάδι, όπως ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο, καθώς αυτά τα έλαια έχουν υψηλό σημείο καπνού και δεν καίγονται εύκολα.
  • Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα έχει ρυθμιστεί σε μέτρια φωτιά πριν τοποθετήσετε το γουόκ στη σχάρα.
  • Ανακατεύουμε τα υλικά να ζεσταθούν ομοιόμορφα.
  • Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα ή πιρούνι για να ανακατέψετε τα υλικά για να μην καούν.

συμπέρασμα

Το μαγείρεμα stir-fry στη σχάρα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μεταφέρετε το παιχνίδι σας στη σχάρα στο επόμενο επίπεδο. Με ένα γουόκ μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμο stir-fry που θα απολαύσουν όλοι. Χρησιμοποιήστε ένα λάδι καλής ποιότητας, βεβαιωθείτε ότι η σχάρα έχει ρυθμιστεί σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε τα υλικά ώστε να ζεσταθούν ομοιόμορφα. Με αυτές τις συμβουλές μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα stir-fry στη σχάρα.

FAQ

  • Ε: Ποιο λάδι πρέπει να χρησιμοποιήσω;
    Α: Χρησιμοποιήστε ένα υψηλής ποιότητας λάδι, όπως ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο, καθώς αυτά τα έλαια έχουν υψηλό σημείο καπνού και δεν καίγονται εύκολα.
  • Ε: Πώς θερμαίνω τη σχάρα;
    Α: Βεβαιωθείτε ότι η σχάρα έχει ρυθμιστεί σε μέτρια φωτιά πριν τοποθετήσετε το γουόκ στη σχάρα.
  • Ε: Πώς ανακατεύω τα συστατικά;
    Α: Χρησιμοποιήστε μια ξύλινη κουτάλα ή πιρούνι για να ανακατέψετε τα υλικά για να μην καούν.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το μαγείρεμα stir-fry στο γκριλ, επισκεφθείτεThe Spruce EatsκαιΚαλό φαγητό του BBC.




Σχετικά Με Μένα

Sophie Müller

Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.