Γάλα πατάτας: Διατροφή, οφέλη και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι

Το γάλα πατάτας είναι μια νόστιμη και θρεπτική εναλλακτική λύση γάλακτος από πατάτες. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, για vegan ή απλώς αναζητούν έναν νέο τρόπο για να απολαύσουν το γάλα. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τα διατροφικά οφέλη του γάλακτος πατάτας, τις καλύτερες μάρκες και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι.

Διατροφικά οφέλη του γάλακτος πατάτας

Το γάλα πατάτας είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, μαγνήσιο και κάλιο. Είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Το γάλα πατάτας είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.

Το γάλα πατάτας είναι επίσης μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων σας από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Είναι επίσης μια καλή πηγή προβιοτικών, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πεπτικής σας υγείας.

Το γάλα πατάτας είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό ρόφημα που μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα στο σπίτι. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες και μπορεί να είναι μια υγιεινή προσθήκη σε μια ισορροπημένη διατροφή. Μάθετε για τα θρεπτικά συστατικά, τα οφέλη και τον τρόπο παρασκευής γάλακτος πατάτας στο σπίτι. Προπονήσεις και Θέλω να κάνω κακά το αγόρι μου .

Οι καλύτερες μάρκες γάλακτος πατάτας

Υπάρχουν πολλές μάρκες γάλακτος πατάτας στην αγορά, συμπεριλαμβανομένων των Silk, So Delicious και Pacific. Κάθε μάρκα προσφέρει μια ποικιλία γεύσεων, όπως πρωτότυπη, βανίλια και σοκολάτα. Όλες αυτές οι μάρκες είναι φιλικές προς τους vegan και δεν περιέχουν γαλακτοκομικά, γλουτένη και σόγια.

Πώς να φτιάξετε πατατογάλα στο σπίτι

Η παρασκευή γάλακτος πατάτας στο σπίτι είναι εύκολη και απαιτεί μόνο μερικά απλά υλικά. Για να φτιάξετε πατατόγαλα, θα χρειαστείτε πατάτες, νερό και ένα μπλέντερ. Ξεκινήστε ξεφλουδίζοντας και κόβοντας σε κύβους τις πατάτες και στη συνέχεια τις προσθέστε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Βράζουμε τις πατάτες για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις ψηθούν οι πατάτες, στραγγίστε το νερό και προσθέστε τις πατάτες στο μπλέντερ. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψει τις πατάτες και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στραγγίστε το μείγμα μέσα από ένα πανί ή ένα κόσκινο με λεπτό πλέγμα για να αφαιρέσετε τυχόν σβώλους. Το γάλα πατάτας είναι τώρα έτοιμο για απόλαυση.

FAQ

Ε:Ποια είναι τα θρεπτικά οφέλη του γάλακτος πατάτας;
ΕΝΑ:Το γάλα πατάτας είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως βιταμίνη Β6, βιταμίνη C, μαγνήσιο και κάλιο. Είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Το γάλα πατάτας είναι χαμηλό σε λιπαρά και θερμίδες, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.
Ε:Ποιες είναι οι καλύτερες μάρκες γάλακτος πατάτας;
ΕΝΑ:Οι καλύτερες μάρκες γάλακτος πατάτας περιλαμβάνουν το Silk, το So Delicious και το Pacific. Κάθε μάρκα προσφέρει μια ποικιλία γεύσεων, όπως πρωτότυπη, βανίλια και σοκολάτα.
Ε:Πώς φτιάχνω πατατόγαλα στο σπίτι;
ΕΝΑ:Η παρασκευή γάλακτος πατάτας στο σπίτι είναι εύκολη και απαιτεί μόνο μερικά απλά υλικά. Για να φτιάξετε πατατόγαλα, θα χρειαστείτε πατάτες, νερό και ένα μπλέντερ. Ξεκινήστε ξεφλουδίζοντας και κόβοντας σε κύβους τις πατάτες και στη συνέχεια τις προσθέστε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Βράζουμε τις πατάτες για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις ψηθούν οι πατάτες, στραγγίστε το νερό και προσθέστε τις πατάτες στο μπλέντερ. Προσθέστε αρκετό νερό για να καλύψει τις πατάτες και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στραγγίστε το μείγμα μέσα από ένα πανί ή ένα κόσκινο με λεπτό πλέγμα για να αφαιρέσετε τυχόν σβώλους. Το γάλα πατάτας είναι τώρα έτοιμο για απόλαυση.

Το γάλα πατάτας είναι μια νόστιμη και θρεπτική εναλλακτική λύση γάλακτος που μπορεί να απολαύσει όλοι. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων και είναι χαμηλή σε λιπαρά και θερμίδες. Υπάρχουν αρκετές μάρκες γάλακτος πατάτας στην αγορά, και είναι επίσης εύκολο να το φτιάξετε στο σπίτι. Είτε ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση χωρίς γαλακτοκομικά είτε απλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, το γάλα πατάτας είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το γάλα πατάτας, ρίξτε μια ματιά αυτό το άρθρο από την Healthline και αυτό το άρθρο από το The Spruce Eats.