Δίαιτα για ψωριασική αρθρίτιδα: Ποια τρόφιμα πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε;

Η ψωριασική αρθρίτιδα είναι μια χρόνια ασθένεια που προκαλείται από φλεγμονή στις αρθρώσεις και το δέρμα. Αν και δεν υπάρχει θεραπεία για την ψωριασική αρθρίτιδα, μια αντιφλεγμονώδης δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για τα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε και να αποφεύγετε, καθώς και για τις δίαιτες που μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματά σας.

Τροφές που πρέπει να τρώτε

Μια αντιφλεγμονώδης δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας. Μερικές από τις καλύτερες τροφές που πρέπει να τρώτε είναι:

Η δίαιτα για την ψωριασική αρθρίτιδα είναι μια δίαιτα που στοχεύει στη μείωση της φλεγμονής και στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας. Τα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, άπαχα κρέατα, ψάρια και όσπρια. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε περιλαμβάνουν επεξεργασμένους υδατάνθρακες, λιπαρά κρέατα, λιπαρά πουλερικά, σάλτσα ψαριού και αλκοόλ. Γιατί να μην δοκιμάσετε μια υγιεινή συνταγή για να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας; Ή μήπως δοκιμάζετε ένα υποκατάστατο της σάλτσας ψαριού για να αρωματίσετε τα πιάτα σας; Trail Mix Ideen και Υποκατάστατο για σάλτσα ψαριού είναι μια καλή αρχή!

Ψάρια: Τα ψάρια είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη δράση. Τα ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, ο τόνος και οι σαρδέλες είναι ιδιαίτερα πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Λαχανικά: Τα λαχανικά είναι μια σημαντική πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Συνιστώνται ιδιαίτερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και το λάχανο, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.
Φρούτα: Τα φρούτα είναι καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και φυτικών ινών. Τα μούρα όπως τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και οι φράουλες, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, συνιστώνται ιδιαίτερα.
Όσπρια: Τα όσπρια είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, πρωτεϊνών και μετάλλων. Τα φασόλια, ο αρακάς και οι φακές είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Ξηροί καρποί και σπόροι: Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, φυτικών ινών και πρωτεΐνης. Τα αμύγδαλα, τα καρύδια και οι σπόροι κολοκύθας είναι ιδιαίτερα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Τροφές προς αποφυγή

Υπάρχουν μερικές τροφές που πρέπει να αποφεύγετε εάν έχετε ψωριασική αρθρίτιδα. Αυτό περιλαμβάνει:

Επεξεργασμένα δημητριακά: Τα επεξεργασμένα προϊόντα δημητριακών όπως το λευκό αλεύρι, το άσπρο ψωμί και το λευκό ρύζι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κενές θερμίδες και χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Αντ' αυτού θα πρέπει να τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως ψωμί ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι και πλιγούρι βρώμης.
Τρανς λιπαρά: Τα τρανς λιπαρά βρίσκονται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα και μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στο σώμα. Θα πρέπει να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και αντ' αυτού να τρώτε φρέσκα τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά και όσπρια.
Ζάχαρη: Η ζάχαρη είναι υψηλή σε κενές θερμίδες και μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα. Θα πρέπει να αποφεύγετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα και να χρησιμοποιείτε φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι και το σιρόπι σφενδάμου.
Αλκοόλ: Το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα και επομένως πρέπει να αποφεύγεται. Εάν θέλετε να πίνετε αλκοόλ, κάντε το με μέτρο.

Ειδικές δίαιτες

Υπάρχουν κάποιες ειδικές δίαιτες που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας. Αυτό περιλαμβάνει:

Μεσογειακή διατροφή: Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια, ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς. Είναι μια υγιεινή διατροφή που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα.
Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP: Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP είναι μια δίαιτα που αποφεύγει ορισμένους υδατάνθρακες που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή στο σώμα. Είναι μια καλή επιλογή για άτομα που πάσχουν από χρόνιες παθήσεις του εντέρου.
Δίαιτα χωρίς γλουτένη: Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι μια δίαιτα που αποφεύγει τη γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο σώμα και επομένως πρέπει να αποφεύγεται.

συμπέρασμα

Δεν υπάρχει θεραπεία για την ψωριασική αρθρίτιδα, αλλά μια αντιφλεγμονώδης δίαιτα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Μερικές από τις καλύτερες τροφές για κατανάλωση είναι τα ψάρια, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί. Υπάρχουν επίσης ορισμένα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε, όπως τα επεξεργασμένα δημητριακά, τα τρανς λιπαρά, η ζάχαρη και το αλκοόλ. Υπάρχουν επίσης ορισμένες ειδικές δίαιτες που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας, όπως η μεσογειακή διατροφή, η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP και η δίαιτα χωρίς γλουτένη.

FAQ

Ε: Ποιες τροφές πρέπει να τρώω για την ψωριασική αρθρίτιδα;
Α: Μερικές από τις καλύτερες τροφές για κατανάλωση είναι τα ψάρια, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί.
Ε: Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγω εάν έχω ψωριασική αρθρίτιδα;
Α: Θα πρέπει να αποφεύγετε τα επεξεργασμένα δημητριακά, τα τρανς λιπαρά, τη ζάχαρη και το αλκοόλ.
Ε: Ποιες συγκεκριμένες δίαιτες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας;
Α: Υπάρχουν ορισμένες συγκεκριμένες δίαιτες που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ψωριασικής αρθρίτιδας, όπως η μεσογειακή διατροφή, η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε FODMAP και η δίαιτα χωρίς γλουτένη.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ψωριασική αρθρίτιδα και τη διατροφή, επισκεφθείτε τις ακόλουθες ιστοσελίδες: WebMD , Ίδρυμα Αρθρίτιδας και Healthline .