Ραβιόλι εναντίον Τορτελίνι: Διαφορές και συνταγές

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Στείλτε Μου Μέσω Email Εμφάνιση Στον Ιστότοπο

Για Να Ξέρεις

Το σπουδαίο με τα ζυμαρικά είναι η ευελιξία τους και αυτά τα δύο είδη είναι δημοφιλή λόγω του περιεχομένου τους. Αλλά εδώ είναι περισσότερα για το πώς διαφέρουν. Τα ραβιόλια και τα τορτελίνια είναι και τα δύο αρτοσκευάσματα γεμάτα με διάφορες γεμίσεις. Είναι παρόμοια, αλλά υπάρχουν μερικές σημαντικές διαφορές που πρέπει να γνωρίζετε.

Διαφορές μεταξύ ραβιόλι και τορτελίνι

Η πρώτη διαφορά μεταξύ ραβιόλι και τορτελίνι είναι το σχήμα. Τα ραβιόλια είναι τετράγωνα και έχουν επίπεδη επιφάνεια, ενώ τα τορτελίνια είναι στρογγυλά και έχουν τρισδιάστατο σχήμα. Η δεύτερη διαφορά είναι η γέμιση. Τα ραβιόλια συνήθως γεμίζονται με τυρί, λαχανικά ή κρέας, ενώ τα τορτελίνια με τυρί ή κρέας. Η τελική διαφορά είναι το μέγεθος. Τα ραβιόλια είναι συνήθως μεγαλύτερα από τα τορτελίνια.

Τα ραβιόλια και τα τορτελίνια είναι και τα δύο ιταλικά αρτοσκευάσματα γεμάτα με διάφορες γεμίσεις. Ποιες είναι όμως οι διαφορές μεταξύ των δύο; Μάθε περισσότερα για η διαφορά μεταξύ ραβιόλι και τορτελίνι και πώς να τα φτιάξετε και τα δύο στο σπίτι. Αν ανησυχείτε μήπως δαγκώσετε τα νύχια σας, δείτε εδώ 10 συμβουλές για το πώς να σταματήσετε να το κάνετε .

Συνταγή για ραβιόλια

Τα ραβιόλια είναι ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Χρειάζεστε μια ζύμη που να αποτελείται από αλεύρι, αυγά, ελαιόλαδο και αλάτι. Για τη γέμιση χρειάζεστε τυρί, λαχανικά ή κρέας. Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη και στη συνέχεια να την ανοίξετε. Στη συνέχεια τοποθετούμε τη γέμιση στη ζύμη και κλείνουμε τα ραβιόλια. Μαγειρέψτε τα ραβιόλια σε αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να ψηθούν. Σερβίρετε τα ραβιόλια με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Συνταγή για τορτελίνια

Το τορτελίνι είναι επίσης ένα νόστιμο και εύκολο πιάτο που φτιάχνεται στο σπίτι. Χρειάζεστε μια ζύμη που να αποτελείται από αλεύρι, αυγά, ελαιόλαδο και αλάτι. Για τη γέμιση χρειάζεστε τυρί ή κρέας. Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη και στη συνέχεια να την ανοίξετε. Στη συνέχεια τοποθετούμε τη γέμιση στη ζύμη και κλείνουμε τα τορτελίνια. Βράζουμε τα τορτελίνια σε αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να ψηθούν. Σερβίρετε τα τορτελίνια με την αγαπημένη σας σάλτσα.

συμπέρασμα

Τα ραβιόλια και τα τορτελίνια είναι και τα δύο νόστιμα πιάτα ζυμαρικών που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Διαφέρουν σε σχήμα, γέμιση και μέγεθος. Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει περισσότερο και απολαύστε το με την αγαπημένη σας σάλτσα.

FAQ

• Ε: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ραβιόλι και τορτελίνι;
  Α: Η πρώτη διαφορά μεταξύ ραβιόλι και τορτελίνι είναι το σχήμα. Τα ραβιόλια είναι τετράγωνα και έχουν επίπεδη επιφάνεια, ενώ τα τορτελίνια είναι στρογγυλά και έχουν τρισδιάστατο σχήμα. Η δεύτερη διαφορά είναι η γέμιση. Τα ραβιόλια συνήθως γεμίζονται με τυρί, λαχανικά ή κρέας, ενώ τα τορτελίνια με τυρί ή κρέας. Η τελική διαφορά είναι το μέγεθος. Τα ραβιόλια είναι συνήθως μεγαλύτερα από τα τορτελίνια.
• Ε: Πώς μπορώ να φτιάξω ραβιόλια;
  Α: Χρειάζεστε μια ζύμη που αποτελείται από αλεύρι, αυγά, ελαιόλαδο και αλάτι. Για τη γέμιση χρειάζεστε τυρί, λαχανικά ή κρέας. Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη και στη συνέχεια να την ανοίξετε. Στη συνέχεια τοποθετούμε τη γέμιση στη ζύμη και κλείνουμε τα ραβιόλια. Μαγειρέψτε τα ραβιόλια σε αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να ψηθούν. Σερβίρετε τα ραβιόλια με την αγαπημένη σας σάλτσα.
• Ε: Πώς μπορώ να φτιάξω τορτελίνια;
  Α: Χρειάζεστε μια ζύμη που αποτελείται από αλεύρι, αυγά, ελαιόλαδο και αλάτι. Για τη γέμιση χρειάζεστε τυρί ή κρέας. Πρώτα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη και στη συνέχεια να την ανοίξετε. Στη συνέχεια τοποθετούμε τη γέμιση στη ζύμη και κλείνουμε τα τορτελίνια. Βράζουμε τα τορτελίνια σε αλατισμένο νερό που βράζει μέχρι να ψηθούν. Σερβίρετε τα τορτελίνια με την αγαπημένη σας σάλτσα.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για τα ραβιόλια και τα τορτελίνια στο The Spruce Eats και The Spruce Eats .