Μάθετε περισσότερα για το. Εξηγούμε τις διαφορές στην υφή, τη χρήση και το κόστος.
Το χαρτί περγαμηνής και το χαρτί κεριού είναι και τα δύο χαρτοπετσέτες που χρησιμοποιούνται σε πολλές κουζίνες. Αν και μοιάζουν, υπάρχουν μερικές σημαντικές διαφορές μεταξύ τους. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τις διαφορές στην υφή, τη χρήση και το κόστος.
Το χαρτί περγαμηνής είναι ένα λείο, γυαλιστερό χαρτί που κατασκευάζεται από έναν ειδικό τύπο χαρτιού που ονομάζεται περγαμηνή. Είναι πολύ ανθεκτικό στο σκίσιμο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες. Το χαρτί κεριού είναι ένα λεπτό, ελαφρώς γυαλιστερό χαρτί επικαλυμμένο με ένα λεπτό στρώμα κεριού. Δεν είναι τόσο ανθεκτικό στο σκίσιμο όσο το χαρτί περγαμηνής και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες.
Η διαφορά μεταξύ του χαρτιού περγαμηνής και του χαρτιού κεριού είναι ο τύπος της επίστρωσης. Το χαρτί περγαμηνής είναι ένα λεπτό, λείο χαρτί που έχει ειδική επίστρωση ζωικού λίπους ή ρητίνης για να το κάνει αδιάβροχο. Το χαρτί κεριού, από την άλλη πλευρά, είναι ένα λεπτό, λείο χαρτί που έχει μια ειδική επίστρωση κεριού για να το κάνει αδιάβροχο. Και τα δύο χαρτιά είναι πολύ ανθεκτικά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλούς διαφορετικούς σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής εγγράφων, κοσμημάτων και έργων τέχνης. Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα οφέλη των ηλιόσπορων και πώς να τους τρώτε ή για τα ποιοτικά σνακ για διαβητικούς, μπορείτε εδώ και εδώ διαβάσετε.
Το χαρτί περγαμηνής χρησιμοποιείται συχνά για το ψήσιμο κέικ, μπισκότων και άλλων αρτοσκευασμάτων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το τύλιγμα των τροφίμων για να διατηρηθεί φρέσκο. Το χαρτί κεριού χρησιμοποιείται συχνά για το τύλιγμα σάντουιτς και άλλων τροφίμων για να διατηρηθούν φρέσκα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο κέικ και μπισκότων, αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτικό στο σκίσιμο όσο το λαδόχαρτο και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες.
Το χαρτί περγαμηνής είναι γενικά πιο ακριβό από το χαρτί κεριού. Είναι επίσης πιο δύσκολο να το βρεις καθώς δεν υπάρχει σε κάθε σουπερμάρκετ. Το χαρτί κεριού είναι συνήθως φθηνότερο και ευκολότερο να βρεθεί.
Το χαρτί περγαμηνής έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι πολύ ανθεκτικό στο σκίσιμο. Ωστόσο, είναι πιο ακριβό και πιο δύσκολο να βρεθεί από το χαρτί κεριού. Το χαρτί κεριού είναι φθηνότερο και ευκολότερο να βρεθεί, αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτικό στο σκίσιμο όσο το χαρτί περγαμηνής και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες.
Το χαρτί περγαμηνής και το χαρτί κεριού είναι και τα δύο χαρτοπετσέτες που χρησιμοποιούνται σε πολλές κουζίνες. Αν και μοιάζουν, υπάρχουν μερικές σημαντικές διαφορές μεταξύ τους. Το χαρτί περγαμηνής είναι ένα λείο, γυαλιστερό χαρτί που κατασκευάζεται από έναν ειδικό τύπο χαρτιού που ονομάζεται περγαμηνή. Το χαρτί κεριού είναι ένα λεπτό, ελαφρώς γυαλιστερό χαρτί επικαλυμμένο με ένα λεπτό στρώμα κεριού. Το χαρτί περγαμηνής χρησιμοποιείται συχνά για το ψήσιμο κέικ, μπισκότων και άλλων αρτοσκευασμάτων, ενώ το χαρτί κεριού χρησιμοποιείται συχνά για το τύλιγμα σάντουιτς και άλλων τροφίμων. Το χαρτί περγαμηνής είναι γενικά πιο ακριβό από το χαρτί κεριού. Έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι πολύ ανθεκτικό στο σχίσιμο, αλλά είναι πιο δύσκολο να βρεθεί. Το χαρτί κεριού είναι φθηνότερο και ευκολότερο να βρεθεί, αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτικό στο σκίσιμο όσο το χαρτί περγαμηνής και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες.
| Χαρτί | υφή | χρήση | Κόστος |
|---|---|---|---|
| Pergamentpapier | Λείο, λαμπερό | Ψήσιμο, τύλιγμα | Πιο ακριβό |
| Wachspapier | Λεπτό, ελαφρώς γυαλιστερό | Τυλίγοντας | Πιο φθηνα |
Σε αυτό το άρθρο το εξετάσαμε. Εξετάσαμε τις διαφορές στην υφή, τη χρήση και το κόστος. Το χαρτί περγαμηνής είναι ένα λείο, γυαλιστερό χαρτί που κατασκευάζεται από έναν ειδικό τύπο χαρτιού που ονομάζεται περγαμηνή. Το χαρτί κεριού είναι ένα λεπτό, ελαφρώς γυαλιστερό χαρτί επικαλυμμένο με ένα λεπτό στρώμα κεριού. Το χαρτί περγαμηνής χρησιμοποιείται συχνά για το ψήσιμο κέικ, μπισκότων και άλλων αρτοσκευασμάτων, ενώ το χαρτί κεριού χρησιμοποιείται συχνά για το τύλιγμα σάντουιτς και άλλων τροφίμων. Το χαρτί περγαμηνής είναι συνήθως πιο ακριβό από το κερί, αλλά έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες και είναι πολύ ανθεκτικό στο σκίσιμο.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το λαδόχαρτο και το χαρτί κεριού, επισκεφθείτε τις ακόλουθες ιστοσελίδες: The Spruce Eats , Καλή καθαριότητα και Πραγματικά Απλό .
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.
