Vegan Diet: A Beginner's Guide

Εάν αποφασίσετε να ακολουθήσετε μια vegan δίαιτα, μπορεί να κάνετε πολλές ερωτήσεις στον εαυτό σας. Αυτός ο οδηγός για αρχάριους θα σας πει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε, όπως τι να φάτε και τι όχι, συμβουλές για επιτυχία και απαντήσεις σε συχνές ερωτήσεις.

Τι είναι η vegan διατροφή;

Η vegan διατροφή είναι μια δίαιτα που βασίζεται σε φυτικές τροφές. Σημαίνει να μην τρώτε ζωικά προϊόντα όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά ή μέλι. Αντίθετα, τρώτε κυρίως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Τι μπορώ να φάω;

Υπάρχουν πολλά νόστιμα vegan φαγητά που μπορείτε να φάτε. Αυτά περιλαμβάνουν λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, σπόρους, δημητριακά ολικής αλέσεως, τόφου, σεϊτάν, τέμπε, βίγκαν γαλακτοκομικά προϊόντα και εναλλακτικές επιλογές βίγκαν κρέατος. Μπορείτε επίσης να τρώτε πολλά vegan σνακ όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα, ποπ κορν και vegan σοκολάτα.

Η vegan διατροφή είναι μια υγιεινή και βιώσιμη διατροφή που βασίζεται σε φυτικά τρόφιμα. Αυτός ο οδηγός για αρχάριους θα σας δώσει μια εικόνα για τα βασικά της vegan διατροφής και πώς μπορείτε να δημιουργήσετε μια υγιεινή και ισορροπημένη vegan διατροφή. Λεμονόπιτα μαρέγκας με επικάλυψη Graham cracker και Γιατί δεν μπορώ να κάνω pull-up; είναι μερικές από τις συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Τι πρέπει να αποφύγω;

Εάν είστε vegan, θα πρέπει να αποφεύγετε ζωικά προϊόντα όπως κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά, αυγά και μέλι. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφών που περιέχουν ζωικά προϊόντα, όπως τυρί, γιαούρτι, παγωτό, μαγιονέζα, ζελατίνη και marshmallows.

Συμβουλές για επιτυχία

Για να ακολουθήσετε μια επιτυχημένη vegan δίαιτα, θα πρέπει να ακολουθήσετε μερικές απλές συμβουλές. Αρχικά, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε αρκετά θρεπτικά συστατικά τρώγοντας μια ποικιλία τροφών. Δοκιμάστε επίσης μερικές vegan συνταγές για να προσθέσετε ποικιλία στη διατροφή σας. Είναι επίσης σημαντικό να ενημερωθείτε για τα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να χρειαστείτε να συμπληρώσετε, όπως η βιταμίνη Β12.

Συχνές Ερωτήσεις

Μπορώ να πάρω αρκετή πρωτεΐνη ως vegan;

Ναι, μπορείτε να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη ως vegan. Υπάρχουν πολλά vegan τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι, τοφού, σεϊτάν και τέμπε.

Είναι υγιεινή η vegan διατροφή;

Ναι, μια vegan διατροφή μπορεί να είναι πολύ υγιεινή αν γίνει σωστά. Είναι σημαντικό να τρώτε μια ποικιλία τροφών για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.

Μπορώ να πάρω αρκετό ασβέστιο ως vegan;

Ναι, μπορείτε να πάρετε αρκετό ασβέστιο ως vegan. Υπάρχουν πολλά vegan τρόφιμα που είναι πλούσια σε ασβέστιο, όπως το λάχανο, το μπρόκολο, τα αμύγδαλα, το σουσάμι, το τόφου και τα vegan γαλακτοκομικά προϊόντα.

συμπέρασμα

Μια vegan διατροφή μπορεί να είναι μια υγιεινή και βιώσιμη μορφή διατροφής. Υπάρχουν πολλά νόστιμα vegan φαγητά που μπορείτε να φάτε και υπάρχουν πολλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε. Βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε και μάθετε για τα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να χρειαστεί να συμπληρώσετε.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες για τη βίγκαν διατροφή στο vegan.org και vrg.org .

FAQ

Μπορώ να πάρω αρκετή πρωτεΐνη ως vegan;Ναι, μπορείτε να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη ως vegan. Υπάρχουν πολλά vegan τρόφιμα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι, τοφού, σεϊτάν και τέμπε.
Είναι υγιεινή η vegan διατροφή;Ναι, μια vegan διατροφή μπορεί να είναι πολύ υγιεινή αν γίνει σωστά. Είναι σημαντικό να τρώτε μια ποικιλία τροφών για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.
Μπορώ να πάρω αρκετό ασβέστιο ως vegan;Ναι, μπορείτε να πάρετε αρκετό ασβέστιο ως vegan. Υπάρχουν πολλά vegan τρόφιμα που είναι πλούσια σε ασβέστιο, όπως το λάχανο, το μπρόκολο, τα αμύγδαλα, το σουσάμι, το τόφου και τα vegan γαλακτοκομικά προϊόντα.